菠萝和凤梨之争
从生物学的角度来说,菠萝就是凤梨,在植物学上属于凤梨科凤梨属。只是凤梨这一物种发展出了 70 多个品种,而人们根据品种的性状差异,对其进行分类和概括,因而在各地形成了不同的习惯叫法。
在台湾省,当地产的巴厘菠萝、金钻凤梨等品种都被称为“凤梨”,而其他进口品种称“菠萝”。大陆水果店相反,会把进口的卡因系菠萝称为“凤梨”,国产巴厘菠萝称为“菠萝”。
巧了这不是。
如今网传的菠萝凤梨辨别小妙招里,辨的也只是两三个品种间的区别,你要说它们不同,特征确有差异,但也不能概括全世界 70 多个品种。
菠萝凤梨之争,还是得让植物分类学当“和事佬”,说一句:“它们都是同一个物种。”
选自《博物》202303
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